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#元宵节美食大赏#黑芝麻奶香华夫饼︱松软香甜超好吃！(10/13)
准备好全部食材。
蛋白跟蛋黄分离，蛋白直接放入厨师机搅拌桶内，桶内一定要无水无油！
滴入几滴柠檬汁，启动厨师机，打发至干性发泡，打发过程中分三次加入细砂糖。
蛋黄内依次加入玉米油、牛奶、炼乳，用打蛋器低速搅拌均匀。
筛入低筋面粉，再次拌匀。
加入三分之一的蛋白霜，用蛋抽画Z字拌匀，看不到蛋白霜后再加入三分之一的蛋白霜加入，同样的方法拌匀，然后倒回蛋白霜的盆内，仍用之前的方法拌匀。
倒入黑芝麻，简单拌匀。
华夫饼机预热，可适当涂抹少许油。
倒入面糊。
中小火慢慢烤熟即可。
成品照
成品照
成品照