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西兰花炒鸡蛋(
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材料备好,木耳提前泡发,鸡蛋加盐打散。
先调料汁,半勺生抽。
半勺蚝油
水开加盐焯西兰花和木耳
锅热下油,淋入蛋液,划散后盛出。
原锅加热淋油下入蒜末,爆香下入西兰花和木耳
淋入料汁翻炒。
加入鸡蛋快速翻炒后盛出。
开吃。