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兔子奶冻(3/7)
准备好所用食材。来个大集合。 PS:椰奶随便买的。不要买带果肉颗粒的那种就行。
1、吉利丁片泡冷水备用。 2、把其余的椰奶,牛奶,糖粉,倒入锅中,小火加热搅拌融化均匀。 3、把泡软的吉利丁片加入混合奶液中继续搅拌至融化均匀。 (过程超简单,就没拍那么细)
倒入模具中冷却一会,放入冰箱冷藏4到6小时。
准备一些色素和巧克力碎。
隔热水融化巧克力,色素调试均匀。
给成型脱模的兔子上色。
摆盘,完成。 太可爱啦!我要吃兔兔啦!哈哈哈