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送你许多小红花—凉拌西南花(1/4)
西南花去茎的外皮，掰下花头，大的切一下。洗净，沸水焯一下，摆盘。
胡萝卜切片，花模压出花朵，沸水焯一下。捞出沥干水分，摆盘。
耗油、香油、酱油、醋、白砂糖搅拌均匀，淋在西南花上。
吃的时候是这样的