#元宵节美食大赏#糖醋排骨(
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排骨浸泡出血水,入锅炖煮,水量没过排骨
水开,撇去浮沫
加入味达美臻品料酒去腥提香
加入姜蒜,转小火炖煮约40分钟,排骨熟
换锅,去除姜蒜,加入六月鲜红烧酱油
加入味达美清香米醋,加入盐,冰糖,翻炒,上色
待汤汁适当,加入用淀粉汁勾芡
汤汁浓稠,即可出锅,撒上小葱
酸甜可口,来一块吧