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#元宵节美食大赏#凉拌松花蛋(10/13)
松花蛋去掉外面的谷壳洗净，上锅蒸五分钟后放入凉水中
黄瓜洗净后用削皮刀拉成这种薄片
用削皮刀全部拉成这种薄片
把黄瓜薄片如图所示交叉折起来
整齐的摆放在盘子一圈，把开头和最后削的边角料垫在盘子中间，这样不浪费
松花蛋去壳
切成块，蒸过的松花蛋特别好切，切出来整齐漂亮
把松花蛋摆放在中间，是不是非常漂亮
蒜末，青椒末，葱花，辣椒粉，小米辣圈，白芝麻花椒粉放入碗中用热油泼一下
再加入生抽，盐，香油，鸡粉
放一点纯净水拌匀
把这料汁浇在松花蛋上即可
即可开动了，颜值与美味并存