凉拌松花蛋
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步骤1/13
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松花蛋去掉外面的谷壳洗净,上锅蒸五分钟后放入凉水中
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步骤2/13
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黄瓜洗净后用削皮刀拉成这种薄片
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步骤3/13
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用削皮刀全部拉成这种薄片
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步骤4/13
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把黄瓜薄片如图所示交叉折起来
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步骤5/13
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整齐的摆放在盘子一圈,把开头和最后削的边角料垫在盘子中间,这样不浪费
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步骤6/13
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松花蛋去壳
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步骤7/13
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切成块,蒸过的松花蛋特别好切,切出来整齐漂亮
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步骤8/13
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把松花蛋摆放在中间,是不是非常漂亮
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步骤9/13
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蒜末,青椒末,葱花,辣椒粉,小米辣圈,白芝麻花椒粉放入碗中用热油泼一下
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步骤10/13
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再加入生抽,盐,香油,鸡粉
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步骤11/13
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放一点纯净水拌匀
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步骤12/13
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把这料汁浇在松花蛋上即可
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最后一步
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即可开动了,颜值与美味并存
松花蛋一定要上锅蒸五分钟,这样出来后切的非常漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-26
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