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减脂餐:素炒西葫芦(4/11)
准备所需要的食材用料，把鸡蛋打散，西葫芦和韭菜洗净待用。
把西葫芦对半切开，挖出瓜瓤。
把西葫芦切成薄片。
韭菜切成小段儿待用。
锅中倒入一半量植物油，开小火，油温七成热，放入打好的鸡蛋液。
把鸡蛋煎成小块儿，盛出待用。
起锅倒入另外一半量植物油，开小火，油温七成热，放入西葫芦片炒至断生。
加入鸡蛋块儿翻炒均匀。
加入韭菜翻炒均匀
加入轻盐酱油调味。
出锅啦！