减脂餐:素炒西葫芦
春节过后来道减脂餐吧！春节期间吃多了大鱼大肉，是不是又胖了个几斤，是时候来道素菜调节一下肠胃啦！ 西葫芦中含有丰富的维生素，西葫芦和韭菜中都含有一定量的纤维素，经常适量食用西葫芦，可有效改善皮肤状态、美容养颜，可以促进肠胃蠕动，达到减脂塑身的效果。今天用西葫芦和韭菜加入鸡蛋，制作了这道简单的家常小炒，既可以减脂塑身，又可以补充蛋白质，喜欢的小伙伴一起来制作品尝吧。
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步骤1/11
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准备所需要的食材用料，把鸡蛋打散，西葫芦和韭菜洗净待用。
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步骤2/11
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把西葫芦对半切开，挖出瓜瓤。
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步骤3/11
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把西葫芦切成薄片。
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步骤4/11
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韭菜切成小段儿待用。
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步骤5/11
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锅中倒入一半量植物油，开小火，油温七成热，放入打好的鸡蛋液。
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步骤6/11
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把鸡蛋煎成小块儿，盛出待用。
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步骤7/11
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起锅倒入另外一半量植物油，开小火，油温七成热，放入西葫芦片炒至断生。
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步骤8/11
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加入鸡蛋块儿翻炒均匀。
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步骤9/11
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加入韭菜翻炒均匀
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步骤10/11
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加入轻盐酱油调味。
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最后一步
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出锅啦！
简单美味的家常小炒，按步骤操作即可。
西葫芦不可以炒过火，脆脆的最好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-26
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