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芋饺(
3
/7)
小芋头洗净煮熟,去皮搅拌成芋泥状(没有搅拌机的小伙伴,可以直接压成泥)
搅好的芋头加入木薯淀粉和成不沾手面团备用
在煮芋头的时候可以制作肉馅:将肉末,盐,生抽,蚝油,白胡椒粉倒入碗中搅拌均匀,再倒入葱花搅拌均匀即可
将和好的面团分成18g/个
搓圆压扁,再包入肉馅捏成三角形
搓圆压扁,再包入肉馅捏成三角形
开吃