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8个月以上辅食仿真宝宝版蛋黄酥(2/12)
紫薯跟土豆放在高压锅蒸熟,如果没有高压锅可以去皮切片包上保鲜膜锅里蒸熟即可,千万不要让水进去,一定要盖保鲜膜
冷水加鹌鹑蛋煮熟备用
煮熟以后加冷水敲碎皮然后一点点剥壳,剥出蛋黄备用
紫薯跟土豆去皮压泥
紫薯有点干我加了4g水,压成细腻的泥,千万不要加太多水会不成形,土豆泥115g+3个水压成细腻的泥备用
紫薯+鹌鹑蛋黄称出15g一个包好备用
土豆称25g/个
土豆包住紫薯蛋黄馅
全部做好后用蛋黄涂在表面表面放一点芝麻
空气炸锅或者烤箱175度8-10分钟有点上色即可
如果一岁以上可以加一点白糖调整口味
做好了最好当天吃完哦 这个可以给孩子当主食吃