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手卷寿司(11/14)
100g胡萝卜洗净削皮,切成小条。
同样处理好100g黄瓜条。
接着把2片洗净的生菜叶切成丝。
鸡蛋打散。
平底锅热锅少油,倒入蛋液摊成蛋饼。
煎熟后切成小段。
平底锅再次热锅少油,倒入胡萝卜条翻炒4分钟后,盛出备用。
海苔片剪成长条。
在一侧铺上适量熟米饭,挤上适量沙拉酱。 也可以用花生酱、芝麻酱等进行调味
接着铺上适量肉松和处理好的胡萝卜条、黄瓜条和鸡蛋碎。
卷起,把馅料用海苔片裹紧实。
边缘用少许米饭黏住收口。
最后挤上少许沙拉酱,开吃!
完成!!