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零失误巨简单超下饭的西红柿炒鸡蛋快手菜(5/5)
鸡蛋打散，稍微多一点油，翻炒一下凝固盛出，留底油备用
西红柿洗净，去蒂切小块，敲黑板：尝一小块，看酸甜程度，以后步骤有用~ 放入锅中，不断翻炒，加适量水继续翻炒
差不多软了，就怼碎！水不够加水，别太多！
一边煮一边用筷子夹出柿子皮。反正等着也是等着，正好挑皮！
柿子煮的有点稠了放鸡蛋翻炒，放一茶匙盐，两茶匙糖（可根据自己口味），一茶匙醋（柿子酸可不放）然后出锅