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家常版：胡萝卜饺子(6/17)
半斤五花肉切片 剁成肉糜，自己剁比较卫生
半根胡萝卜切成丝，然后剁碎
干蘑菇提前泡水，切条剁碎
半根玉米掰开颗粒
拿一个大碗，把肉糜 胡萝卜泥 蘑菇丁 玉米粒都放在碗里，再打一个鸡蛋
加一勺盐，喜欢咸一点的，可以再适量加点盐
加半勺胡椒粉，把鲜味提起来
搅拌均匀，放置20分钟，入味
市场买的现成饺子皮
把馅料用勺子在饺子皮上轻微压平
两边捏一下，中间比较短，形成一个十字形
把中间的其中一角压到左边
另外一个角压到右边
漂亮的饺子就包好了
喜欢怎么包就怎么包，也有那种饺子器，很方便样子也好看
在盘子上刷上薄薄的食用油，再把饺子放上去。馅料根据自己的喜欢包多或少，不过不要太多，饺子皮容易破
上锅蒸上15分钟就可以吃了，忘记拍成品了，嘤嘤嘤，期待你们的成品噢！