Step 1：香草饼干
1
黄油提前从冷冻室转到冷藏室冷藏，切小块。
3
借助烘焙油纸将面团整理成厚度2mm的饼皮，送冰箱冷冻5min定型。
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定型后取出，切去不平整的边，切成2cm*13cm的长方形饼皮（大约可切12份）。
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放在挞圈上（饼皮如果还很硬，要放着回温下再移动），转烤箱烘烤（中下层，170℃-15min左右），时间和温度仅供参考，上色了即可取出晾凉。
Tip：
没有挞圈可以用其他有弧度、可入烤箱的道具替代，随意DIY哦~~
Step 2：组装
1
淡奶油+细砂糖+香草膏，打发，装入裱花袋。
2
取3份饼干，按自己喜欢组装。
Tip：
衔接处可以用擦丝器修整下~
3
在饼干之间挤上香草奶油，再用草莓、黑莓、百里香、糖粉等装饰，可以随意DIY，怎么开心怎么来~
一个有创意的摆盘蛋糕就做好啦~~
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