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#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花(5/17)
番茄香味浓郁。
鱼肉鲜嫩入味。
黄椒做的小鱼造型。
年年有鱼。
准备好食材和调料。
巴沙鱼柳交叉斜切花刀不切断。再切成大段。
卷起，用牙签固定。
在蛋液里裹一下。
再裹淀粉。
油炸到金黄捞出。
黄椒刻成小鱼造型。
锅中加入水，加入番茄火锅底料。
加入豌豆煮熟。
加入鱼花煮1分钟。
汤汁会逐渐浓郁。
逐个装盘，把小鱼摆上，再淋上汤汁。
好看好吃。