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巨好吃小点!一次成功,甜到心坎里~(5/11)
红豆冷水浸泡一晚上,沥干水分备用。
红豆倒入砂锅中,再倒入适量水。盖上盖,大火煮10分钟。
关火,焖20分钟,然后倒掉水。
重新加入一些水,大火煮至沸腾,倒入冰糖。
转中火煮45分钟,收汁时需不停搅拌,将蜜红豆盛出备用。 *煮完是比较软烂的效果,喜欢颗颗分明的朋友可以适当减少时间
碗中倒入糯米粉和玉米淀粉,再倒入白砂糖和牛奶,搅拌均匀。
将面糊过筛,倒入蜜豆,搅拌均匀。
模具内刷上油,倒入适量面糊。
放入光波炉中,高火加热8分钟。 *蒸锅做法:水开后小火蒸20分钟
将米糕倒出,淋上蜂蜜,撒干桂花装饰即可。
吃甜食可以让人产生愉悦感和幸福感哦,就让这一道小点,给生活增添些快乐吧~