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#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆(
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将黑芝麻汤圆馅儿部分材料准备好
除黄油外加入到料理机中打碎
将黄油隔热水融化后,加入到馅儿中
每10克一个,团圆后放入冰箱冷冻,方便包
准备好汤圆皮部分材料
糯米粉,澄粉,白糖混合均匀
将牛奶烧开后分两次加入到面粉中,搅拌
将黄油隔热水融化后,加入到面粉中
揉至光滑的面团,多揉一会
取100克白面团加入草莓粉调成淡粉色
取100克白面团加入红曲粉调成深粉色
取20克深粉色面团,刻出小猪的五官
取20克浅粉色面团,按圆后,放入冻好的汤圆馅儿
将底部包紧即可,团圆
在猪猪粘五官的位置粘点水,在放上五官,这样煮开后不会掉滴,一个粉粉的猪猪汤圆做好啦
取20克白面团,包入黑芝麻馅儿,一个白白的猪猪汤圆做好啦
起锅烧水,水开后下入汤圆,待汤圆再次漂起来后,再次煮一分多钟即可出锅
萌萌软糯的猪猪汤圆做好啦
太可爱啦,不忍心下嘴,香甜软糯的汤圆加上萌萌的卡通造型,爱不释手,我家宝宝最爱,正月十五马上到了,赶快行动起来!
亲子DIY必备呦!