猪猪黑芝麻汤圆
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步骤1/20
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将黑芝麻汤圆馅儿部分材料准备好
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步骤2/20
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除黄油外加入到料理机中打碎
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步骤3/20
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将黄油隔热水融化后,加入到馅儿中
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步骤4/20
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每10克一个,团圆后放入冰箱冷冻,方便包
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步骤5/20
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准备好汤圆皮部分材料
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步骤6/20
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糯米粉,澄粉,白糖混合均匀
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步骤7/20
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将牛奶烧开后分两次加入到面粉中,搅拌
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步骤8/20
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将黄油隔热水融化后,加入到面粉中
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步骤9/20
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揉至光滑的面团,多揉一会
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步骤10/20
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取100克白面团加入草莓粉调成淡粉色
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步骤11/20
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取100克白面团加入红曲粉调成深粉色
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步骤12/20
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取20克深粉色面团,刻出小猪的五官
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步骤13/20
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取20克浅粉色面团,按圆后,放入冻好的汤圆馅儿
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步骤14/20
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将底部包紧即可,团圆
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步骤15/20
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在猪猪粘五官的位置粘点水,在放上五官,这样煮开后不会掉滴,一个粉粉的猪猪汤圆做好啦
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步骤16/20
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取20克白面团,包入黑芝麻馅儿,一个白白的猪猪汤圆做好啦
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步骤17/20
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起锅烧水,水开后下入汤圆,待汤圆再次漂起来后,再次煮一分多钟即可出锅
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步骤18/20
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萌萌软糯的猪猪汤圆做好啦
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步骤19/20
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太可爱啦,不忍心下嘴,香甜软糯的汤圆加上萌萌的卡通造型,爱不释手,我家宝宝最爱,正月十五马上到了,赶快行动起来!
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最后一步
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亲子DIY必备呦!
1.煮开的热牛奶分两次加入
2.馅儿是10克一个,皮是20克一个
3.本菜谱可做30多个卡通汤圆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
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