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原浆豆腐(4/7)
黄豆洗净，倒入破壁机中，加入清水到1200ml的刻度线，按豆浆键打成豆浆（也可以买无糖豆浆代替）
咸肉、姜、大葱切片备用，笋焯水5分钟备用
咸肉放入盘中，加一半姜片和大葱片。豆腐放入盘中，一起冷水上锅蒸30分钟
将蒸好的豆腐水倒掉后切块，咸肉蒸好将姜片和大葱段取出不要
锅中加400g清水，加入笋片、豆腐块、咸肉和剩下的姜片大葱片，开大火煮开后，放入盐跟白胡椒粉，然后转中小火煮5分钟
挑出大葱跟姜片，加入500ml豆浆再煮5分钟，出锅撒上葱花即可
开吃