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#味达美名厨福气汁，新春添口福# 轻盐轻食酱焖黑鱼年年有余(11/13)
准备食材：黑鱼洗净切块，胡萝卜和青椒洗净切片，生姜切片备用
锅底先放入姜片
将洗净的黑鱼块倒入锅内
倒入10ml味达美臻品料酒
倒入30ml六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
倒入100ml清水
翻炒片刻让鱼肉裹上酱汁
放入胡萝卜片，盖上盖子大火煮开后，小火炖煮10分钟
胡萝卜已经酥烂，差不多八成熟
倒入青椒片
大火翻炒收汁
撒上小葱即可关火出锅
红红火火过新年，新的一年年年有余