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香肠咖喱(
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小胡萝卜两根洗净切块 山药半根去皮洗净切块 去壳板栗8—9颗 本土香肠一根切片
锅里叫一点点油,先下香肠炒至变色,再倒入山药,胡萝卜,板栗翻炒翻炒
加入三小碗的水,加盖大火煮开
加入一块咖喱块化开
倒入小半碗牛奶,仿佛好像也许更加顺滑
小火慢炖,最后尝尝材料是否已经煮软了,如果觉得淡,可加小半勺酱油增味。汁收到差不多的时候关火。
配在饭上,香肠咖喱完成!