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五彩馒头加红枣小米粥(6/11)
白菜切丝,胡萝卜切丁,蒜切末,葱花切末,我这里用的是紫色白菜,绿色的也可以。
豆芽洗净备用
香菜切末备用,鸡蛋打在碗里搅拌均匀炒并熟拌碎备用
起锅烧油爆香葱花
加入豆芽煸炒一分钟
加入白菜胡萝卜煸炒片刻加入生抽酱油,耗油,盐翻炒均匀
下入馒头碎快速翻炒均匀
加入炒好的鸡蛋碎翻炒几下
最后加入蒜末香菜末,关火。用余温继续煸炒,当一股蒜香和香菜的清香味扑鼻而来时即可出锅
装盘
加上一碗红枣小米粥,一个煮鸡蛋。昨晚吃剩的一点小红萝卜。哈哈美味的早餐,尽情享受吧