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巧克力球｜零失败 无需烤箱 纯正西式下午茶点心(7/10)
1、将饼干放入料理机，打成细碎。若无料理机，可将饼干装入保鲜袋或密封袋，用擀面杖碾碎。
2、牛奶加热，黄油放入其中融化。
3、饼干碎中加入白砂糖、可可粉，搅匀。饼干口味太甜可不加糖。
4、将融化好的黄油和牛奶一并倒入饼干碎，混合均匀。
5、加入朗姆酒，若给小孩吃可不加。
6、加入适量你喜欢的坚果碎或干果，混合均匀。
7、此时的饼干混合物较稀，不好成型，放入冰箱降温。15～20分钟后，将降好温的饼干混合物进行整形，捏成大小均匀的球形。
8、准备好坚果碎、饼干碎、椰蓉等固体颗粒，给巧克力球均匀裹上一层。
9、下午茶时间，制作一杯咖啡，搭配巧克力球。
10、美味～