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海绵蛋糕(7/15)
鸡蛋中加入细砂糖、水、柠檬汁，低速打散！
加入所有粉类，低速拌匀！
搅拌到没有颗粒！
加入25克蛋糕油，高速打发！
打发到发白，体积变大，能清晰的看到纹路！
低速缓慢倒入色拉油，搅拌均匀！
用硅胶铲把底部和四周打不到的地方，快速搅拌几下！
倒入铺了油纸的烤盘上（不要倒完，剩30克左右）！
把面糊刮平！
剩余的面糊中筛入可可粉！
搅拌均匀！
装入裱花袋！
在面糊表面均匀的挤直线！
用牙签在直线的垂直方向来回划直线，一定要划的均匀，花纹才好看！烤箱160度，烤40分钟！
成品出炉喽！