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营养又美味，土豆鲜虾饼(2/5)
土豆去皮、切片，蒸熟备用
虾仁放入柠檬片腌制去腥，胡萝卜切块，加入一个蛋黄，搅打细腻
土豆捣成泥，加入淀粉、葱花，搅拌均匀
取一点土豆泥，压成饼，包入虾泥，按压成小饼
锅内倒油，放入土豆鲜虾饼，烙至两面金黄