香肠蛋炒饭(
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食材如图所示，香菜最后放眼里了。
香菇切厚片后改刀切丁
香肠切丁
热锅后下适量油，油温三成以上就可以放鸡蛋液，炒勺搅散。
炒好的鸡蛋盛出备用
青蒜切小段
鸡蛋盛出后余下底油，正好炒香菇和香肠，中火稍微炒一分钟
放入隔夜饭，如果比较干，难炒散。此时可以加点温水，米饭更容易散开
米饭炒散后继续炒一会，加入鸡蛋
调味，盐，酱油。
充分炒匀味道后倒入青蒜
成品
