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流沙花生芝麻汤圆(2/5)
花生芝麻白糖放入料理机混合打碎
糯米粉加入开水慢慢搅拌成絮
黄油室温或热水盆中软化,倒入打好的馅儿料搅拌,搅好放入冰箱冷冻两小时
馅儿料搓成10克的丸子,汤圆皮搓成20克,汤圆皮中间摁一下,整个呈碗托壮把馅儿包进去,虎口慢慢收紧,详情见视频
水开下汤圆,全程小火煮,等汤圆飘起来再煮5分钟就好了,馅儿料香甜不腻~