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香辣土豆丝(
7
/10)
土豆洗净
土豆削皮
土豆擦丝
用清水浸泡十分钟,反复用清水冲洗
沥干水分
锅中加入适量油,油温六成热下入土豆丝炸至金黄变硬(小心烫伤)
捞出控油
复炸,让土豆丝更加香脆可口。
控干油份加入香菜末,葱丝,盐,糖,淋入醋
用手翻拌均匀,香脆可口,大人小孩都爱吃。