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蒜苔肉末面条(7/13)
蒜苔去头，洗净
切成大概2cm长
肉切成丁，葱、姜切碎
猪肉+1勺老抽+1勺料酒+1勺五香粉+1勺香油+少许盐+1个蛋清，顺时针搅拌；再加葱姜末搅匀
锅里放油，放肉炒一下
加黄豆酱爆炒一下
再放入蒜苔，炒一会儿
加一碗水（没过蒜苔即可），可以加适量盐，也可不加
快熟时，放两个鸡蛋液（肉就连到一起），熟了关火，蒜苔猪肉卤就做好了
面条煮熟，盛到碗里
把卤浇到上面就好了
成品图（加了点香菜）
成品图