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孜然鱼丸(
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起锅烧油,放入切好的生姜、蒜末和干辣椒爆香。
然后放入切好的洋葱,大火翻炒均匀。
再加入切好的鱼丸,继续翻炒均匀。
倒入辣椒面、食用盐、花椒面和生抽调味。
再加入准备好的孜然粒,大火炒香。
继续翻炒至食材熟透就可以关火出锅了。
成品图1
成品图2