安装App
蝴蝶酥(8/15)
准备食材和工具:手抓饼适量、白糖、蛋液、黑芝麻 鹅妈妈晶钻锅
三张手抓饼室温软化片刻,取一张放在砧板上,上面撒上适量白糖;
盖上一张手抓饼,再撒上适量白糖;
最上面再盖一张手抓饼;
用擀面杖压实擀开擀平;
其中一端卷至2/3处,卷大些(参考蝴蝶翅膀上大下小的造型);
从另一端反向卷完剩下的1/3处;
卷好切成1cm厚度左右的片状;
切好后,每两片拼贴在一起,形成蝴蝶的形状;
筷子放在空隙处,轻轻的向中间夹紧,让蝴蝶的造型更牢固一些;
大的一端,上方各捏出一个尖尖的蝴蝶角;
刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻;
鹅妈妈晶钻锅中放上烤架,放上面胚,小火烤30-40分钟左右;
还没出锅就闻到了香甜的味道;
这一道颜值超高,做法又超简单的蝴蝶酥一定要试试看呀;咬一口层层松脆香甜,满满的幸福感,这道网红小零食因其形状神似蝴蝶而得名,好看又好吃,连吃几个都不腻!