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咸甜司康(4/12)
准备食材(金桔柠檬皮已是自己加的,香草精也是家里有放几滴在鸡蛋里,这些都可以不放)
面粉泡打粉过筛(因为我想做两种口味,所以糖后面放,只做甜的这一步就放进去)
加入黄油盐、柠檬皮碎,捏成粗粒,再加25克鸡蛋液,分次加入牛奶抓匀
分两份,一份加奶酪火腿和香葱,另一份加糖和糖豆
分别抓成团按扁
用模具压成型,(家里没有模具,找了个圆形的)
咸味的
全部压成型刷上剩余的蛋液
烤箱170度30分钟(具体按自己家的烤箱)
出炉凉凉
装盘
今天顺便钩了个杯套,可以泡一杯红茶,配个司康,美美哒下午茶!