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火龙果小餐包(
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面包机里放60克温水,加入3克酵母。静置5分钟。
火龙果捣烂后,加到面包机里。
加入除黄油和盐外的所有材料到面包机。开启一次和面程序。
加入黄油和盐,再开启一次和面程序。
静置发酵至两倍大。
面团排气后,分成10个机子,收圆,撒高粉,切花纹。放进烤箱,烤箱里放一碗开水,发酵约50分钟。
明显变大后,取出面团,烤箱190预热5分钟。
放入预热好的烤箱190度烤14-15分钟。
出炉!卖相不佳,香气扑鼻!