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今日烘焙美食|充满少女感的草莓蛋糕卷(26/27)
粉嘟嘟，肉乎乎的草莓蛋糕卷
配料表
牛奶玉米油混合
筛入50g低筋面粉
混合均匀
放入蛋黄混合
加入红丝绒绒液
搅拌成糊
蛋白打至大弯勾
海氏C40烤箱预热160度
混合蛋白和蛋黄糊1
2
3
倒入烤盘中
抹平，震出大气泡
送入烤箱
完美的毛巾面
草莓切掉根部
淡奶油➕糖打发
蛋糕片两侧切斜刀
摆入草莓
抹上淡奶油
将草莓团团围住
卷起送入冰箱定型
造型
摆上水果
绵密好吃