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金黄奶酪汤圆红薯挞——烤了个元宝~(
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先把红薯去皮切块蒸熟(蒸锅大火10分钟,微波炉隔水加热5分钟)
红薯压泥待用
烧一锅开水,放入汤圆~煮至浮起~
接下来就是组装了~冷冻好的蛋挞皮先铺一层红薯泥,中间留出一个窝
窝里放煮熟沥干水分的汤圆~稍微按压
撒上奶酪丝~烤箱上下火180度20分钟
出锅啦~金黄元宝!