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香蕉马芬蛋糕(
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香蕉去皮用叉子按压成泥,无大颗粒即可
香蕉泥中加入牛奶,鸡蛋,玉米油,糖,一起搅拌成液体
加入低筋面粉,泡打粉,一起上下翻拌均匀(不要划圈搅拌,防止面粉起筋,做出来不松软),扮成均匀的糊状后加入蔓越莓再翻拌均匀
倒入裱花袋后挤入纸杯中,八分满即可。
烤箱预热好后,180度,放入中层,上下火烤30分钟,满屋飘香的马芬蛋糕出炉