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吮指番茄香草虾@坏露露的露台食光(3/4)
黑虎虾洗干净开背去虾线。 锅里倒一点儿橄榄油，小火把虾的两面都煎至变色。
撒一点白糖，给虾翻个身，然后加入番茄酱和一点水。 加水是为了防止糊锅，所以用量是每只虾底都能浸到水就可以了。
蕃茄酱翻炒均匀以后，撒点莳萝再翻炒一下，莳萝的香味飘出就可以关火盛盘了。
吃的时候，先吮酱汁，再吮虾头，最后剥开吃一整条虾肉！真是太满足了！ 开心到拍手～