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酸甜茄汁鹌鹑蛋｜快手搞定(3/7)
鹌鹑蛋入锅煮5分钟，煮好后放入凉水冷却
剥壳晾干水分
锅里加入品利特级初榨橄榄油
把剥好壳的鹌鹑蛋放进去煎炸到虎皮状，捞出备用
加入番茄酱和白砂糖，用锅里剩下的油翻炒，再放点食盐和生抽，然后加点水煮至浓稠
把鹌鹑蛋放进去翻炒，让每一颗都均匀裹上茄汁就可以出锅啦
撒上白芝麻，酸酸甜甜的茄汁鹌鹑蛋就完成咯！