味三鲜(
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准备食材 Ⅰ 牛蹄筋对半切，切去边上黄色筋膜 Ⅱ 虾仁淀粉水过一遍<去虾线> Ⅲ 泡开黑木耳
Ⅰ 下热油爆香两片姜 Ⅱ 按顺序下牛蹄筋，青椒，虾仁翻炒
Ⅰ 加入黑木耳快速翻炒 Ⅱ 有锅气后加一点温水闷3min
加入半铲勺鸡汁，一汤勺耗油。 根据咸淡适量加盐即可出锅
