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臭豆腐(家庭版)(1/6)
豆腐洗干净后控干水 切成块
锅内倒油,莫过豆腐即可,油开锅后,中火,两面煎,煎两遍(第二遍会变酥很好吃)
煎两遍之后摆盘
调汁,先把芝麻酱用开水搅拌均匀,在加入臭豆腐块3块,用勺子按匀,在加入葱花、蒜末、姜末,辣椒油(不喜欢吃辣可以不用加),糖,盐,小米辣搅拌均匀
根据自己口味调即可
最后将汁浇在豆腐上即可,真是美味,下酒菜必备,自己做的干净又卫生,赶快做起来吧!超级简单哦