臭豆腐(家庭版)
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步骤1/6
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豆腐洗干净后控干水 切成块
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步骤2/6
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锅内倒油,莫过豆腐即可,油开锅后,中火,两面煎,煎两遍(第二遍会变酥很好吃)
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步骤3/6
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煎两遍之后摆盘
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步骤4/6
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调汁,先把芝麻酱用开水搅拌均匀,在加入臭豆腐块3块,用勺子按匀,在加入葱花、蒜末、姜末,辣椒油(不喜欢吃辣可以不用加),糖,盐,小米辣搅拌均匀
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步骤5/6
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根据自己口味调即可
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最后一步
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最后将汁浇在豆腐上即可,真是美味,下酒菜必备,自己做的干净又卫生,赶快做起来吧!超级简单哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-17
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