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翡翠饺子猪肉(6/12)
把菠菜洗好，用热水烫一下，捞出备用
把烫好的菠菜用料理机打成泥（不需要加水）
和面，白面加水，和一个白面团；再和一个绿面团（绿面团不需要加水），活好面后醒一个小时
猪肉用料理机打成泥
葱、姜放一起，料理机打碎
白菜切碎，加少许盐，揉一下，去除多余的水分
猪肉馅加两勺老抽、一勺料酒、少许盐、一勺十三香、一勺香油、两个蛋清，顺时针搅拌
先把葱姜末放猪肉里搅拌
再把肉和葱姜末都倒入白菜馅，搅拌均匀
擀皮，用绿色面团包裹住白色面团
包好了
下锅煮熟，捞到盘子里，开吃啦