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自制蒸鱼豉油(1/5)
两根大葱切段
碗里放进陈皮、少量白糖、少量鸡精，两勺酱油、一勺白酒、小半碗水
将兑好的一碗，放入锅中煮2～3分，大火烧开后转入小火。
之前切好的大葱垫碗底，将煮好的东西倒进装有大葱的碗里。
架锅烧油，油烧热后倒入汤里，就完成了。