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蔓越莓饼干(9/13)
黄油和白糖隔水融化
打1个鸡蛋，分3次加入黄油中搅拌均匀
筛入面粉
搅拌颗粒状
将面粉和液体揉匀
撒入蔓越莓碎（将蔓越莓干剪碎）
将蔓越莓和面揉匀
在吸油纸上捏出形状（有模具最好）
用吸油纸捏好形状后直接裹起来放进冰箱冷冻室40分钟
切出有厚度的均匀的片状
吸油纸垫底，有间隔的摆盘
放入烤箱，上下火125°，18分钟
出炉的蔓越莓香喷喷，放凉吃口感更佳