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酸甜咸鲜爽口小菜——凉拌菠菜扇贝(1/9)
扇贝洗净。
焯水，水开后，继续1-2分钟，焖1-2分钟。
扒出扇贝肉。
菠菜洗净，焯水。
锅内加入少量食用油，锅开后1-2分钟后捞出，放在凉水里。
所有食材。
菠菜切小段，蒜切沫。
加入糖，醋，一品鲜，盐，辣椒油。拌均匀。
装盘。