超级简单方便的鲜切烤羊腿(4/6)
新鲜羊腿一条,一定要放冰箱冷冻,冻硬一点。
一把锋利的刀是关键
切好的肉片码放在烤盘上,垫好烧烤纸,防止糊锅,撒上调料,我是用的卡士炉。
新鲜的腿肉很快会熟,火候要控制好,一定不要烤老。
鲜嫩的烤肉,配烧烤蘸料是灵魂,也可以根据口味沾一切料,王致和臭豆腐亲需要了解一下么?
一定要配高度白酒,既解腻又提神,不建议啤酒,因为会很快涨肚,影响吃肉的发挥。