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香辣孜然土豆条(2/16)
准备两个土豆
削皮后洗干净切成长条
洗去土豆上面的淀粉，控干水分备用
大蒜切成蒜末
起锅烧油，倒入比平时炒菜多一点的油，下入土豆中小火炸至五成熟，捞出控油备用
锅里留底油下入蒜沫爆香
下入土豆翻炒
加入适量的盐
加入一勺生抽，翻炒均匀
加入两勺孜然粉，翻炒均匀
适量的鸡精翻炒均匀
加入两勺辣椒面，翻炒均匀
最后撒入葱花即可出锅
超级美味，既可以当主食，又可以当菜
成品图！
成品图！