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提拉米苏（非常好吃非常简单哦！）(12/13)
『手指饼干制作』两个蛋黄中加入30克糖搅拌均匀
打发两个蛋白，30克糖分三次加入打发蛋白中，分别为大气泡，小气泡，细腻，打至蛋白硬挺状态
将蛋黄液倒入蛋白糊里搅拌，筛入60克低筋面粉搅拌
放入裱花袋挤成手指形状，长短根据容器来定，放入烤箱180度20分钟
『慕斯糊制作』两个蛋黄用打蛋器打至膨胀一些
60克水加入50克糖煮开和2克吉利丁片煮开，也可以不加，但是就不易外带了
边用打蛋器打蛋黄边缓缓加入刚刚煮开的糖水，以防蛋黄结块
把250克奶酪用打发器打顺滑加入蛋黄糊
把150克淡奶油打发至6分
将奶酪糊倒入打发的淡奶油中搅拌慕斯糊就完成啦
将手指饼干沾咖啡然后铺在容器上，然后铺上慕斯糊
把表面抹平一些，放入冰箱冷藏一小时
吃之前撒上可可粉，完成啦