提拉米苏(非常好吃非常简单哦!)
-
步骤1/13
点击查看大图
『手指饼干制作』两个蛋黄中加入30克糖搅拌均匀
-
步骤2/13
点击查看大图
打发两个蛋白,30克糖分三次加入打发蛋白中,分别为大气泡,小气泡,细腻,打至蛋白硬挺状态
-
步骤3/13
点击查看大图
将蛋黄液倒入蛋白糊里搅拌,筛入60克低筋面粉搅拌
-
步骤4/13
点击查看大图
放入裱花袋挤成手指形状,长短根据容器来定,放入烤箱180度20分钟
-
步骤5/13
『慕斯糊制作』两个蛋黄用打蛋器打至膨胀一些
-
步骤6/13
60克水加入50克糖煮开和2克吉利丁片煮开,也可以不加,但是就不易外带了
-
步骤7/13
边用打蛋器打蛋黄边缓缓加入刚刚煮开的糖水,以防蛋黄结块
-
步骤8/13
把250克奶酪用打发器打顺滑加入蛋黄糊
-
步骤9/13
点击查看大图
把150克淡奶油打发至6分
-
步骤10/13
将奶酪糊倒入打发的淡奶油中搅拌慕斯糊就完成啦
-
步骤11/13
点击查看大图
将手指饼干沾咖啡然后铺在容器上,然后铺上慕斯糊
-
步骤12/13
点击查看大图
把表面抹平一些,放入冰箱冷藏一小时
-
最后一步
点击查看大图
吃之前撒上可可粉,完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-11
提拉米苏的其他做法
提拉米苏的相关分类
提拉米苏的相关推荐
-
简单易操作的提拉米苏 奶酪慕斯蛋糕 Tiramisu
35868人看过 -
酱香鸡腿焖青椒
80389人看过 -
吐司面包
20454737人看过 -
芒果慕斯蛋糕杯,一看很复杂,其实很简单
423319人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果冬瓜饮
131200人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7139743人看过 -
水果奶昔(破壁机、便携榨汁机)
1753004人看过 -
牛奶慕斯
14710人看过 -
#开启观赛嗨吃局#蜜桃沙冰
128876人看过 -
非常下饭的麻辣豆腐
106990人看过 -
超简单的芒果慕斯
18835人看过 -
早餐鸡蛋饼#赏味舌尖上的法式浪漫#
160736人看过